Dica da Semana 6: Sazonalidade das Frutas, Verduras e Legumes

Sazonalidade das Frutas, Verduras e Legumes

Para comprar hortaliças (verduras e legumes) e frutas de boa qualidade, observe se os produtos estão em safra. Adquirir produtos na época de colheita farta garante melhor qualidade, preços mais baixos, produtos mais frescos e saborosos.
O link www.uov.com.br/biblioteca_arquivos/Curso53-5.pdf é de uma tabela que mostra qual a melhor época de compra de cada produto no Brasil.
A salada dessa semana leva figos frescos. Infelizmente já está no fim da safra e eles não estão tão saborosos. Utilizamos em substituição a eles, figos em calda e ficou muito bom também. O preço foi equivalente, o preparo mais fácil e renderam mais. É uma boa opção.