Salada de Tomate Cereja com Atum

Essa salada é muito rica em proteina, pois é feita com atum e ovo. Acompanhada de alface é uma refeição completa.

Salada de Tomate Cereja com Atum:

- 1/2 cebola roxa fatiada em meia lua

- 15 tomates cereja cortados ao meio

- 220g de atum light (2 latas escorridas)

- 10 azeitonas verdes sem caroço

- 20 ovos de codorna

- 1/2 pimentão vermelho cortado em fatias finas

Molho:

- 4 col. de sopa de azeite

- 1 col. de chá de mostarda

- 1 col. de sopa de vinagre

- sal e pimenta a gosto